1月15日，奥罗莫科托高中（Oromocto High School）举办中华美食体验活动，迎接2019中国新年。教育局国际项目官员乔安妮·威廉姆斯（Joanne Williams）亲临现场，跟同学们一起分享中国传统文化带来的幸福和快乐。

各种历史悠久、风味独特的中华美食特别是饺子、馄饨和汤圆为大家带来了一场视觉和味觉盛宴。高中学生们亲自实践，包水饺、馄饨，进行茶艺表演，在实践中进一步领略春节文化、美食文化和茶文化的魅力。包饺子的过程中，有的学生说“虽然开始学习的时候无从下手，但是慢慢熟练以后，并没有想象的那么困难。这就像学习汉语一样，是一个循序渐进的过程。”“饺子”、“肉馅”、“馄饨”、“汤圆”等中文词汇也不断地在学生们口中传递，有的还专门停下手上的活，向汉语教师请教。汉语教师李艳梅边指导边介绍春节的文化内涵和中国传统文化故事。看着一盘盘包好的饺子和馄饨，每位同学都成就感满满。煮熟的饺子和馄饨端上来之后，大家争先恐后地品尝起来，并且纷纷表示这是自己吃过的最美味的食物，这些美食让人回味无穷，更让他们亲切感受了中国的新年和饮食文化。

（作者:李艳梅   来源：新布伦瑞克孔子学院   编辑：宣传部新闻中心   责编：孙琪）